У нас есть мобильная версия, адаптированная под мобильные устройства

Машины для производства мягкого мороженого

Найдено: 20 товаров Вернуться в раздел "Производственное оборудование для мороженого"
В сравненииСравнитьСильфон Хоневел

Сильфон Хоневел

Сильфон Хоневел Автоматика для котельного оборудования - это поистине электронный мозг котла, которая обеспечивает особый комфорт и существенную экономию энергоресурсов, позволяет более э... Подробнее

 Газовые приборы, ООО | Украина, Киев 
показать телефоны
350.00 UAH
ЗаказатьСообщить об ошибке

"Машины для производства мягкого мороженого"

Хотите, чтобы и ваша информация выводилась по запросу Машины для производства мягкого мороженого? Бесплатная регистрация!
В сравненииСравнитьИглодержатель с твёдосплавными пластинами 250 мм с

Иглодержатель с твёдосплавными пластинами 250 мм с позолоченными ручками

Иглодержатель с твёдосплавными пластинами 250 мм с позолоченными ручками Инструмент для удерживания хирургических игл при наложении швов, представляющий собой сочетание пинцета с зажимо... Подробнее

 Медин 2011, Нахалов ЧП | Украина, Харьков 
показать телефоны
350.00 UAH
ЗаказатьСообщить об ошибке
В сравненииСравнитьБра большое на 5 свечей (№23)

Бра большое на 5 свечей (№23)

Бра большое п"ятирожковое Размеры: высота - 33см. ширина - 35см. вес - 3,6кг. Материал - латунь В Подробнее

 Церковная утварь | Украина, Луцк 
показать телефоны
Уточнить ценуСообщить об ошибке
В сравненииСравнитьБроши серебряные

Броши серебряные

Броши, булавки и заколки из серебра - по-настоящему универсальные ювелирные украшения. Ими можно украсить платья и блузы, трикотажные кофточки и свитера, платки и вязаные шарфы. Нет никаких строгих пр... Подробнее

 Свет Серебра, ООО | Украина, Киев 
показать телефоны
Уточнить ценуСообщить об ошибке
В сравненииСравнитьВоронки внутреннего водостока

Воронки внутреннего водостока

Воронки внутреннего водостока Подробнее

 Будівельні технологічні рішення, ТОВ (Строительные технологические решения, ООО) | Украина, Винница 
показать телефоны
Уточнить ценуСообщить об ошибке
В сравненииСравнитьДиваны угловые

Диваны угловые

Уже более 7 лет мягкая мебель «Maksimus» ассоциируется с комфортом, отдыхом, качеством, утонченностью и роскошью. Благодаря самому широкому ассортименту обивочных тканей, большому количеству сегментов... Подробнее

 Максимус (Maksimus), ООО | Украина, Черкассы 
показать телефоны
Уточнить ценуСообщить об ошибке

Мак от Интер дрид фуд

 Интер дрид фуд, ЧП | Украина, Харьков 
показать телефоны
написать письмоСообщить об ошибке

Подложка от ТД Орбита Плюс

 ТД Орбита Плюс, ООО | Украина, Киев 
показать телефоны
написать письмоСообщить об ошибке

Кондиционеры бытовые от Промвентилятор

 Промвентилятор, ООО | Украина, Киев 
показать телефоны
написать письмоСообщить об ошибке

Фризер для мягкого мороженного

В жаркую летнюю погоду любимым лакомством взрослых и детей было и остается мороженое. Различная на вкус, прохладительная сладость завоевала сердца жителей всего мира. Вы можете приобрести этот продукт в любом магазине и практически в каждом киоске, а можете и произвести его дома самостоятельно, благодаря новым технологиям не потратив на это ваших сил и времени.

Если вы желаете приготовить мороженое мягкое, то в этом деле фризер — ваш верный друг и помощник. Это профессиональный аппарат, который насыщает воздухом жидкую смесь, а затем замораживает её до температуры 4 или 8 градусов Цельсия ниже нуля. Все что от вас требуется — это добавить в аппарат ингредиенты, находящиеся в жидком состоянии, а всю остальную работу он выполнит самостоятельно: быстро замесит и охладит до необходимой консистенции.

Устройство и принцип действия

Работа фризера обуславливается действием мощного мотора, вращающего миксер внутри замораживающего цилиндра, стенки которого регулярно охлаждаются при помощи компрессора. Из бункера в цилиндр поступает жидкая смесь, которая перемешивается миксером и постепенно замерзает. Далее смесь дозируется в стаканчики или емкости, в зависимости от модели аппарата.

·         Следует различать следующие фризеры:

·         Настольный и напольный.

·         По производительности.

·         Объем бункера, в который заливается первоначальная смесь.

·         Объем цилиндра, где происходит основной процесс приготовления.

·         По типу охлаждения.

Фризеры для мягкого мороженого отличаются температурой, которой обладает продукт на выходе. Для данного типа аппаратов, она составляет порядка восьми градусов Цельсия ниже нуля. В машине можно готовить и другие холодные десерты: фрешы и йогурты.

Основные производители фризеров для мороженого

На украинском рынке встречаются фризеры следующих марок:

·         Tylor 152, имеющий два компрессора, страна производитель США. Данная компания «варится» в пищевой промышленности аж с 1926 года и занимает лидирующие места в этой области.

·         Комбо-машина для мороженого, компрессор которой производен компанией Aspera (Италия) — европейским лидером по производству охладительных систем.

·         Итальянский фризер BOVO с воздушной помпой, позволяющий более качественно осуществлять подачу необходимого для смеси воздуха.

Можем резюмировать, что выбор фризера напрямую зависит от масштаба производства, желаемого вами. 


Ваше сообщение должно содержать 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Все разделы
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0
    Cookies help us to deliver our service. By using our service, you agree to our use of cookies. More informarion